Gemüse auf dem Blech

…immer wieder ein Genuss

1000g Wintergemüse, welches gerade da ist
Kartoffeln so viel ihr wollt
4-5 EL Olivenöl
Salz/Pfeffer
Als Gewürz Knoblauch, getrocknete Kräuter oder HAPPY ROOTS, ich habe diese Gewürzmischung einmal von meinem Sohn bekommen, es lohnt sich diese anzuschaffen.

Gemüse vielleicht auch unterschiedlich schneiden, dann das kleingeschnittene Gemüse und die Kartoffeln getrennt nach Sorten mit dem Öl und den Gewürzen mischen. Getrennt nach Sorten auf ein Backblech legen, das sieht sehr schön aus und jede/jeder kann die Gemüse Sorte essen die sie/er mag, ca. 30-40 Minuten  backen.